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23 de noviembre de 2022
El Departamento de Agricultura de Nuevo México presenta el Lookbook Festivo del Nuevo México Taste the Tradition
La guía de regalos festivos de 28 páginas destaca los productos de Nuevo México
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LAS CRUCES, N.M. – Con la temporada festiva a la vuelta de la esquina, es hora de comenzar a pensar en regalos para sus seres queridos, por lo que es el momento perfecto para pensar en lo local. Y no hay mejor regalo que un producto local de Nuevo México. El Departamento de Agricultura de Nuevo México (NMDA) presenta el Lookbook Festivo del Nuevo México Taste the Tradition para ayudarlos a explorar los regalos únicos que se encuentran en la Tierra del Encanto.
El Lookbook Festivo del Nuevo México Taste the Tradition es una guía de regalos en línea, de 28 páginas, que destaca los productos cultivados en el estado. Desde nueces hasta chile, los agricultores, ganaderos y procesadores de Nuevo México ofrecen productos de alta calidad para que todos los disfruten, tanto cerca como lejos.
El Sr. Jeff Witte, Secretario de Agricultura de Nuevo México, anima a todos a explorar este catálogo y encontrar los tesoros que contiene.
“Este Lookbook Festivo de Nuevo México le permite descubrir, o recordar, todas las tradiciones especiales únicas de la Tierra del Encanto,” dijo Witte. “Espero que disfruten de este tesoro que reúne los sabores y las experiencias de nuestras infinitas tradiciones. Hay muchos productos que se puede regalar a sus seres queridos o servir en sus eventos festivos.”
El lookbook incluirá empresas que son miembros del programa de logotipo NEW MEXICO–Taste the Tradition y –Grown with Tradition. Este programa fue establecido en 2000 para promover los productos de Nuevo México e identificarlos como cultivados o hechos en el estado, pero el programa cumple mucho más. Nuevo México tiene una historia profunda arraigada en la industria agrícola, y el programa Taste the Tradition/Grown with Tradition amplía estas raíces al dar a estas empresas una mayor exposición a los mercados globales y nacionales.
Una de las empresas que aparecen en el lookbook es New Mexico Sabor. New Mexico Sabor es una empresa de salsa galardonada que distribuye el sabor del encanto a los consumidores de todo Estados Unidos.
“Estamos muy emocionados de estar en este catálogo,” dijo la Sra. Carla Gallegos-Ortega, propietaria de New Mexico Sabor. “Esta guía permitirá que los productos de Nuevo México se vean fuera de Nuevo México, brindándonos una mayor exposición. Hemos visto un gran aumento en las ventas después de nuestro artículo en la revista New Mexico True, ¡así que solo podemos imaginar lo que esto nos traerá!"
Otra empresa que aparece en el lookbook es Santa Fe Spirits con su Colkegan Single Malt Whisky. Este whisky tiene un perfil de sabor complejo que se beneficia de un tipo muy diferente de malta ahumada: el mezquite. Esto da como resultado un sabor suave y ahumado exclusivo del whisky de malta única Colkegan.
“El whisky Colkegan es de malta única que resalta el sabor del encanto ya que se destila aquí mismo en nuestro patio trasero en Santa Fe, Nuevo México,” dijo el Sr. Colin Keegan, fundador de Santa Fe Spirits. “El whisky Colkegan ha ganado varios premios desde su debut y estamos ansiosos por compartir nuestro whisky único con el resto de Nuevo México en el catálogo de este año.”
Los productos de Nuevo México no son los únicos que se exhiben en el catálogo. En la página siete, puede encontrar una lista de las tradiciones festivas de Nuevo México. Nuevo México tiene una rica tradición llena de historia española, mexicana y nativa americana que ha dado forma a las festividades en el estado en lo que conocemos hoy. No hay mejor lugar para exhibir estas tradiciones que en el Lookbook Festivo del NMDA.
Para ver el lookbook, vaya al sitio web Elevate New Mexico Agriculture.
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