El evento de chile verde asado de Nuevo México regresa a Washington D.C. para beneficiar a becas estudiantiles

LAS CRUCES, N.M. – Los exalumnos de la Universidad Estatal de Nuevo México y los entusiastas del chile en el área de Washington, D.C. pueden reservar el auténtico chile verde de Nuevo México hasta el 31 de julio para recogerlo en un evento de asado el sábado 16 de agosto en el Harris Teeter, ubicado en 4641 Duke Street en Alexandria, Virginia.

Cajas de chile verde Hatch apiladas bajo un toldo con banderas del Departamento de Agricultura de Nuevo México en un supermercado Harris Teeter en Alexandria, Virginia. — Los exalumnos de la Universidad Estatal de Nuevo México y los entusiastas del chile en el área de Washington, D.C., pueden reservar el auténtico chile verde de Nuevo México hasta el 31 de julio para recogerlo en un evento de asado el sábado 16 de agosto en Harris Teeter, ubicado en 4641 Duke Street en Alexandria, Virginia. La foto muestra una exhibición de cajas de chile verde Hatch y la marca del NMDA afuera de un supermercado Harris Teeter en Alexandria, Virginia, para el evento The Fix: An Aggie Green Chile Roast. (Foto cortesía del Consejo de la Sociedad Sam Steel de la NMSU)

El Departamento de Agricultura de Nuevo México (NMDA) apoya con orgullo The Fix: An Aggie Green Chile Roast, un evento organizado por el Consejo de la Sociedad Sam Steel de la Universidad Estatal de Nuevo México (NMSU), un grupo que otorga becas cada año a estudiantes destacados de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, del Consumidor y Ambientales de NMSU. Las ganancias de eventos como The Fix se destinan directamente a becas que ayudan a cubrir gastos universitarios como viajes, cuotas de clubes y desarrollo de liderazgo.

Los amantes del chile pueden hacer sus pedidos en: https://alwaysanaggie.org/donate/dc-chile-roast-2025/.

“The Fix es más que un simple asado de chile; es una celebración de nuestras raíces Aggies y la herencia agrícola de Nuevo México,” dijo Fayth Franzoy Gillespie, presidenta del Consejo de la Sociedad Sam Steel. “Nos enorgullece llevar el sabor de nuestro hogar a nuestros exalumnos y amantes del chile en la Costa Este, a la vez que apoyamos a los agricultores de Nuevo México.”

El evento celebra el icónico sabor del chile verde de Nuevo México y apoya la continua demanda de este apreciado cultivo en los mercados nacionales. El chile se obtiene directamente de los agricultores de Nuevo México, lo que refuerza el compromiso del NMDA de impulsar el acceso al mercado para los cultivos especializados del estado.

Dos hombres sonriendo mientras sostienen una caja con la etiqueta "Pimientos Hatch – Auténtico Sabor de Nuevo México" afuera de un supermercado durante un evento de asado de chile. — Exalumnos de la Universidad Estatal de Nuevo México y aficionados al chile en el área de Washington, D.C. pueden reservar el auténtico chile verde de Nuevo México hasta el 31 de julio para recogerlo en un evento de asado el sábado 16 de agosto en el Harris Teeter, ubicado en 4641 Duke Street en Alexandria, Virginia. La foto muestra al Secretario de Agricultura de Nuevo México Jeff Witte (derecha), con un empleado de Harris Teeter, ambos sonriendo y sosteniendo una caja de chile verde de Nuevo México durante The Fix: An Aggie Green Chile Roast en Harris Teeter en Alexandria, Virginia.

“Nos entusiasma ayudar a llevar el sabor de Nuevo México a los Aggies y a los aficionados de la Costa Este,” dijo el Secretario de Agricultura de Nuevo México Jeff Witte. “Estos asados son más que una excelente comida: representan orgullo, tradición y un creciente apoyo a la agricultura de Nuevo México

Para más información sobre el chile cultivado en Nuevo México y las iniciativas de cultivos especiales del NMDA, visite el sitio web ElevateNMAg.

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