Los concursos gastronómicos favoritos regresan a la Feria Estatal de Nuevo México 2025

Desde salsas hasta hamburguesas con queso, los asistentes a la feria eligen los mejores bocados del estado

ALBUQUERQUE, N.M. – Algunas de las competencias más deliciosas de la Feria Estatal regresan este año con sabores audaces y orgullo local.

Un hombre con gorra negra, camisa granate y jeans azules toma un pequeño vasito de salsa negra individual, sonriendo a la cámara. — Algunas de las competencias más apetitosas de la Feria Estatal regresan este año con sabores audaces y orgullo local. Anoten en sus calendarios la Batalla de las Salsas y el Desafío de la Hamburguesa con Queso y Chile Verde. Todos los eventos se llevan a cabo en el Edificio de Agricultura. El Secretario de Agricultura de Nuevo México Jeff Witte participó en la competencia de la Batalla de las Salsas de 2024. (Foto cortesía del Departamento de Agricultura de Nuevo México)

Batalla de Salsas | sábado, 6 de septiembre | 1–3 p.m.
Pruebe y juzgue las salsas de productores locales que se presentan en la Country Store. Los primeros 250 asistentes recibirán totopos, muestras de salsa y papeletas para emitir sus votos.

Desafío de Hamburguesas con Queso y Chile Verde | lunes, 8 de septiembre | comienza al mediodía
Nueve restaurantes cocinarán sus mejores hamburguesas en esta apasionante competencia que celebra una de las comidas más emblemáticas de Nuevo México. Un panel de jueces y un número limitado de catadores del público seleccionarán a los ganadores.

Los participantes del Green Chile Cheeseburger Challenge 2025 incluyen:

Downshift Brewing Company (Ruidoso)
Fuego 505 (Albuquerque)
Craft Republic (Albuquerque)
Owl Café (Albuquerque)
The Grill @ The Sheraton (Albuquerque)
Isleta Grill (Isleta Pueblo)
Laguna Burger (Laguna Pueblo)
Sparky’s Burgers, BBQ & Espresso (Hatch)
Grill at the Monte Carlo (Questa)

“Estos concursos ofrece una forma deliciosa de apoyar la comida local y celebrar la agricultura de Nuevo México,” dijo el Secretario de Agricultura de Nuevo México Jeff Witte. “Si comes, formas parte de la agricultura, y estos eventos transmiten ese mensaje.”

Una hamburguesa con queso y chile verde reposa sobre una tabla de cortar a cuadros. Un chef con abrigo negro y guantes negros sostiene la hamburguesa por un lado. Se puede ver al chef sosteniendo un cuchillo en la otra mano. — Algunas de las competencias más apetitosas de la Feria Estatal regresan este año con sabores audaces y orgullo local. Anoten en sus calendarios la Batalla de las Salsas y el Desafío de la Hamburguesa con Queso y Chile Verde. Todos los eventos se llevan a cabo en el Edificio de Agricultura. (Foto cortesía del Departamento de Agricultura de Nuevo México)

Todos los eventos se llevan a cabo cerca del Edificio de Agricultura. Para más información, visite la página web de la Feria Estatal de Nuevo México o comuníquese con la División de Comercialización y Desarrollo del Departamento de Agricultura de Nuevo México (NMDA) al 575-646-4929. Como recordatorio, a continuación se incluye una lista de todos los eventos del NMDA que se realizarán en la Feria Estatal:

Batalla de Salsas a la 1 p.m. del sábado 6 de septiembre
Desafío de Hamburguesas con Queso y Chile Verde al mediodía del lunes 8 de septiembre
Horas Felices de Vinos Rojos, Blancos y Cervezas de las 3 a las 8 p.m. todos los días
La Tienda a estará abierta de domingo a jueves de las 10 a.m. a las 8 p.m. y de viernes a sábado de las 10 a.m. a las 9 p.m. durante toda la feria (ubicada dentro del Edificio de Agricultura)

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