Regresan a la Feria Estatal de Nuevo México de 2026 los concursos gastronómicos favoritos

Desde salsas hasta hamburguesas con queso, los asistentes eligen los mejores sabores

ALBUQUERQUE – Algunas de las competencias gastronómicas más apetitosas de la Feria Estatal regresan este año cargadas de sabores intensos y orgullo local.

Batalla de las Salsas (Battle of the Salsas) | sábado, 12 de septiembre | A la 1 p.m. – las 3 p.m. Pruebe y califique salsas de productores locales destacadas en la tienda “Country Store.” Las primeras 250 personas que asistan recibirán totopos (chips), muestras de salsa y boletas para emitir su voto.
Desafío de Hamburguesas con Queso y Chile Verde (Green Chile Cheeseburger Challenge) | lunes, 14 de septiembre | Al mediodía

Una mujer elige recipientes pequeños de salsa de unas bandejas de cartón, con personal del evento al fondo. — Algunas de las competencias gastronómicas más apetitosas de la Feria Estatal regresan este año con sabores intensos y orgullo local. Reserve la fecha para la “Battle of the Salsas” (Batalla de las Salsas) y el “Green Chile Cheeseburger Challenge” (Desafío de la Hamburguesa con Queso y Chile Verde). Todos los eventos se realizan en el Edificio de Agricultura. (Foto cortesía del Departamento de Agricultura de Nuevo México)

Ocho restaurantes de todo el estado prepararán sus mejores hamburguesas en el lugar durante esta intensa competencia que celebra uno de los alimentos más emblemáticos de Nuevo México. Un panel de jueces y un número limitado de personas del público seleccionarán a los ganadores.

Los participantes del Desafío de Hamburguesas con Queso y Chile Verde de 2026 son:

Badlands Burgers & Brews (Aztec)
Effingbar and Grill (Albuquerque)
Fat Sats Bar and Grill (Belen)
Fuego 505 (Albuquerque)
La Villa Burgers and Boba (Santa Rosa)
Smash & Shake (Albuquerque)
Sparky’s Burgers, BBQ & Espresso (Hatch)
Stackers Burger Company (Albuquerque)

“Estas competencias son una forma deliciosa de apoyar la gastronomía local y celebrar la agricultura de Nuevo México,” dijo el Secretario de Agricultura de Nuevo México Jeff Witte. “Si usted come, forma parte de la agricultura, y estos eventos transmiten ese mensaje de manera cercana.”

Como recordatorio, a continuación, se presenta una lista de todos los eventos del NMDA que tendrán lugar en la Feria Estatal:

Batalla de las Salsas: sábado, 12 de septiembre, a la 1:00 p. m.
Desafío de Hamburguesas con Queso y Chile Verde: lunes, 14 de septiembre, al mediodía.
Horas felices de las 3 p.m. a las 7 p.m. diariamente
La tienda "Country Store" estará abierta de domingo a jueves, de 10 a. m. a 8 p. m., y de viernes a sábado, de 10 a. m. a 9 p. m., durante la feria (ubicada dentro del Edificio de Agricultura).

Una hamburguesa con queso y chile verde se encuentra sobre un plato blanco, cubierta con chile verde, queso, lechuga, tomate y otros aderezos, con personas sentadas en una mesa de jueces al fondo. — Algunas de las competencias gastronómicas más apetitosas de la Feria Estatal regresan este año con sabores intensos y orgullo local. Reserve la fecha para la “Battle of the Salsas” (Batalla de las Salsas) y el “Green Chile Cheeseburger Challenge” (Desafío de la Hamburguesa con Queso y Chile Verde). Todos los eventos se realizan en el Edificio de Agricultura. (Foto cortesía del Departamento de Agricultura de Nuevo México)

Todos los eventos se llevan a cabo cerca del Edificio de Agricultura. Para más información, visite el sitio web de la Feria Estatal de Nuevo México o comuníquese con la División de Comercialización del Departamento de Agricultura de Nuevo México al 575-646-4929.

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El Departamento de Agricultura de Nuevo México beneficia al público promoviendo la viabilidad y el progreso de la agricultura de Nuevo México y sus industrias afines. La agencia fomenta un mercado equitativo, la seguridad alimentaria, la comercialización y el desarrollo económico; apoya el uso beneficioso y la conservación de los recursos naturales; y trabaja en cooperación con los sectores público y privado.

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